En PALACIOS GUTIÉRREZ, la innovación nace del respeto por la tradición.

Nuestro aceite de oliva virgen extra, reconocido por su pureza y sabor excepcional, se transforma en una experiencia sensorial aún más rica cuando lo combinamos con ingredientes naturales en nuestros aceites macerados.

Hoy te invitamos a descubrir nuestras cuatro variedades gourmet: Trufa Negra, Tomate y Albahaca, Ajo Morado y Chile Escorpión.

¿QUÉ ES EL ACEITE MACERADO?

El aceite macerado se obtiene al infusionar ingredientes naturales dentro del aceite de oliva virgen extra durante un tiempo prolongado.

Este proceso permite que el aceite absorba los aromas, sabores y propiedades de los ingredientes, sin perder sus cualidades nutricionales ni su esencia mediterránea.

El resultado:

un condimento versátil, aromático y gourmet, ideal para elevar tus platos del día a día o sorprender en tus recetas más especiales.

NUESTRA VARIDAD DE ACEITE MACERADO:

Aceite de Oliva con Trufa Negra

Un verdadero tesoro para los amantes del sabor intenso y elegante. La trufa negra, conocida como el “diamante de la cocina”, aporta un aroma terroso, profundo y sofisticado.

Ideal para: Risottos Pastas y huevos al plato, quesos curados, carpaccios y carnes rojas.

Un toque de este aceite convierte cualquier plato en una experiencia gourmet.

Aceite de Oliva con Tomate y Albahaca

Fresco, mediterráneo y lleno de vida.

Esta combinación evoca la esencia de la cocina italiana: la dulzura del tomate y la fragancia de la albahaca se funden en un aceite perfecto para: Ensaladas caprese, bruschettas Pizzas y pastas, pescados al horno.

Una explosión de sabor que transforma lo simple en delicioso.

Aceite de Oliva con Ajo Morado

El ajo morado, conocido por su sabor potente y sus propiedades antioxidantes, da vida a un aceite intenso y lleno de carácter.

Es perfecto para: Tostadas con tomate, aliños y vinagretas, carnes a la brasa, sofritos y platos de cuchara.

Un clásico reinventado, indispensable en cualquier cocina.

Aceite de Oliva con Chile Escorpión

Solo para los valientes. El chile escorpión es uno de los más picantes del mundo, y combinado con nuestro AOVE da lugar a un aceite atrevido y explosivo.

Perfecto para: Añadir fuego a tus tacos o pizzas, potenciar sopas y guisos, marinar carnes y vegetales, sorprender en barbacoas

Un aceite que no pasa desapercibido y que pone el punto picante justo a tus recetas.